La cucina come spazio di incontro
Casa Elmar e AEG Experience Area presentano un calendario di eventi per esplorare il futuro dell’abitare tra design e sperimentazione, un’occasione per fermarsi, approfondire e vivere la cucina come spazio di connessione e creatività.
La Design Week 2025 per Elmar e AEG si trasforma in un’esperienza che unisce. Ancora una volta, Casa .Elmar e l’AEG Experience Area diventano un luogo vivo e pulsante, in cui la cucina non è solo un ambiente funzionale, ma il centro di esperienze immersive, incontri e dialoghi.
L’obiettivo è creare un racconto autentico attraverso momenti reali ed emozionanti che esplorano il rapporto tra design, tecnologia e sperimentazione. Per questa edizione, la cucina si conferma il fulcro di una serie di appuntamenti dedicati alla condivisione e alla scoperta, coinvolgendo esperti, creativi e professionisti per approfondire i molteplici aspetti dell’abitare contemporaneo.
Casa Elmar AEG Experience Area - Via Galileo Galilei, 12, 20122 Milano MI
MIRABILIA
SPECIALTY SENSORY EXPERIENCE
Mercoledì 9 aprile 11:00 - 13:00
Un viaggio sensoriale alla scoperta del caffè specialty, guidato da Alice Monti e Valentina Palange, rispettivamente fondatrice e team di Mirabilia, progetto di educazione al consumo etico e sostenibile di caffè. L’esperienza sarà strutturata in quattro momenti distinti, ognuno dedicato a un senso: dal riconoscimento degli aromi primari e persistenza olfattiva alla degustazione guidata di tre caffè differenti, all’esplorazione della connessione tra colore e percezione del gusto alla sperimentazione di temperature e consistenze. L’evento culminerà con la preparazione di tre drink multisensoriali a base di caffè. Ogni partecipante riceverà un quaderno sensoriale e un ricettario personalizzato dell’evento.
LA CASA DI MATTIA
MASTERCLASS DI PULIZIA
Giovedì 10 aprile - 15:00 - 18:00
Un incontro interattivo per esplorare il rapporto tra estetica, pulizia e funzionalità nella cucina e nella lavanderia. Dimostrazioni pratiche e consigli utili per una gestione della casa più consapevole e senza stress in compagnia di Mattia Alessio, conosciuto sui social come La Casa di Mattia, il cleaning influencer n°1 in Italia.
CIBOSUPERSONICO
CUCINA SPAZIALE: SPERIMENTARE, CREARE, VIVERE
Venerdì 11 - 18:30 - 20:30
Spazio Supersonico nasce come un laboratorio di idee, un punto di incontro tra creatività, design e tecnologia per ridefinire l’esperienza della cucina contemporanea. In occasione del Fuorisalone Spazio Supersonico si trasferirà per una sera a Milano e i partecipanti saranno coinvolti in un’esperienza interattiva, guidata da Chiara e Francesca di Cibosupersonico, che li porterà a vivere la cucina come un vero e proprio esperimento spaziale. Il viaggio inizia con il mini croissant vegetale autoprodotto che ogni partecipante potrà farcire utilizzando una crema “spaziale” e si conclude con uno speciale aperitivo tra sapori tradizionali e ingredienti innovativi.
I Laboratori di CIAOMONDO
Nato dalla passione per il benessere olistico, CIAOMONDO è un progetto creato da Licia Florio, che promuove il suo impegno nel wellness e well-being. Più di una community, CIAOMONDO è uno spazio in cui gli appassionati di benessere si incontrano per esplorare e abbracciare uno stile di vita più sano ed equilibrato. Attraverso una piattaforma online, eventi e festival, CIAOMONDO offre esperienze immersive per favorire la crescita personale e la connessione tra le persone. Per il Fuorisalone, ha selezionato due esperienze speciali per Elmar e AEG.
JUNE COLLECTIVE
WORKSHOP DI SPEZIE E PANE KULCHA
Mercoledì 9 aprile 18:30 - 20:30
Un viaggio tra India e Nord Europa con Mythila e Ilze di June Collective. Un workshop pratico in cui i partecipanti impareranno a creare spice mix da portare a casa, preparare il tadka (olio speziato) e impastare e cucinare il tradizionale pane Kulcha. Un’esperienza sensoriale che unisce sapori, cultura e manualità.
POLLEN
CREARE CON I FIORI
Sabato 12 - 10:30 - 12:30
Un workshop immersivo con Caterina di Pollen, che guiderà i partecipanti alla scoperta della creazione di bouquet con fiori di campo coltivati localmente e piante edibili. Ogni partecipante potrà portare con sé la propria composizione, scoprendo anche come i fiori possano diventare elementi di design per la cucina e la casa.